Retete de cafea cu arome

Cafea Cu Rom

Introduceti într-un shaker un pahar de cafea, adaugati 2 paharele de rom, 50 gr. de zahar, vanilie, coaja rasa de lamîie si gheata zdrobita. Închideti shakerul, agitati-l, apoi serviti.

Cafea Hot

Într-o cana încalzita varsati un paharel de cognac, o ceasca de cafea foarte calda,…

Retete de cafea cu iz oriental

Cafea Turceasca

In primul rand cafeaua trebuie sa fie foarte  fina, asa ca ori o dati printr-o macinatoare fina, ori dupa ce ati macinat-o, o dati prin sita. Pentru fiecare portie se pune într-un ibric de arama, turcesc o cescuta de apa, doua lingurite de cafea si doua de zahar….

Reteta pentru biftec tartar si servire ca la carte

Ingrediente reteta:

150 gr. Muschi de vaca tocat fin cu un cutit Galbenus de ou Capere sau castraveciori murati tocati Patrunjel tocat Ceapa tocata Mustar de calitate fin Sare Piper proaspat macinat Sos englezesc Tabasco Ulei Lamaie

Instructiuni preparare biftec tartar

Daca doriti sa impresionati cu adevarat puteti face prepararea si servirea direct la masa. Toate ingredientele se duc langa masa celui servit (pe o…

Salam de biscuiti – de post

Am modificat putin reteta de salam de biscuiti  de dulce, adica am inlocuit laptele cu ceai, si untul cu margarina, am cumparat biscuiti de post si a iesit un desert excelent  pentru cei care postesc si nu numai. Ingrediente pentru salam de biscuiti: - 500 gr biscuiti - o canita de ceai mai concentrat-…

Prosciuto Melone sau Pepene galben cu sunca

Reteta de Prosciuto Melone este imprumutata  de la italieni, imi place pentru ca este  un aperitiv foarte rapid si usor. Mie imi plac mancarurile simple si cu efect, acesta se incadreaza in categoria mea.  Modul de „impachetare” si ornare pot fi foarte variate  in functie de…

Reteta Fleica de Porc Rulata

O alta retea simpla simpla si cu efect care se prepara rapid este fleica de porc rulata. Daca aveti acasa un gurmand sau o gurmanda, cu acest preparat plus o garnitura de cartofi, un sos picant si o bere ati dat lovitura.

Ingrediente:

1 kg fleica mai subtirica 5 catei de usturoi sare, piper, boia,…

Ciorba de Salata Verde cu Afumatura

Va dau reteta secreta de ciorba de salata verde cu afumatura pe care o face mama acasa:

Ingrediente ciorba de salata: -200g costita afumata sau ciolan - slanina afumata cu putina carnita este ideala -2 capatani de salata verde (fara partea exterioara mai verde) - 1 morcov - 1 patrunjel -200g iaurt - 1…

Papanasi cu Smantana si Gem

Am descoperit papanasii prajiti abia acum 4 ani, pana atunci pentru mine existau doar papanasii fierti dati prin pesmet. Inca nu m-am hotarat care papanasi imi plac mai mult dar cred ca aceia pe care ii am la momentul respectiv in fata mea … Reteta de papanasi prajiti / serviti…

Salata de ceapa verde cu marar

Intotdeauna am stat pe ganduri ce salata sa mananc la un gratar cu cartofi sau la un gulas facut in adevaratul in stil unguresc. Ba o muratura, ba o salata de verdeturi, ba o salata de varza…am incercat de toate dar parca nici una nu se potriveste cu salata de ceapa…

Reteta ciorba de burta

Una dintre cele mai cunoscute si apreciate mancaruri traditionale romanesti, ciorba de burta are aproape atatea variante cat si retete. Fiecare bucatar are retete lui secreta pe care o prepara pe ascuns ca sa nu ii fure nimeni secretul. Barbatii au o mandrie proprie cand prepara ciorba de burta.

Ingrediente pentru ciorba…