Această opţiune va reseta pagina principală restaurând categoriile şi widgeturile închise.

Resetează

Negresa- prajitura londonezilor (brownie)

Negresa.Brownie

Desi pare o reteta simpla si banala de prajitura, aceasta negresa poate fii o adevarata specialitate daca e facuta cu ingrediente de calitate si bineinteles cu mult drag. O brownie mancata in centrul Londrei  te face sa „studiezi” putin retetele inainte de preparare.

Ingrediente:

200 gr ciocolata amaruie
50 gr ciocolata fina cu aroma (la alegere)
50 gr ciocolata fina cu lapte
200 gr unt
100 gr smantana dulce
150 gr zahar
3-4 oua
2 ling cacao
½  praf de copt
2 lingurite ness
faina cat cuprinde pana devine ca un aluat mai grosut de clatite (aprox 150- 200 gr)

Optional: bucati de ciocolata alba, nuci, alune, migdale

Glazura/Sosul de ciocolata

50 ml smantana dulce
50 gr unt
1 ling cacao
150 gr ciocolata
70 gr zahar
esenta de vanilie

Mod de preparare:

  1. Se topeste pe baie de abur ciocolata si se da deoparte
  2. Se amesteca zaharul cu untul si se adauga pe rand cate un ou
  3. Se adauga smantana dulce apoi ciocolata topita si racita putin
  4. Faina, praful de copt, nesul, cacao se amesteca impreuna apoi  se adauga peste restul ingredientelor
  5. Se pune in tava (mie imi place sa pun pe deasupra alune de padure taiate) si se da la cuptorul pereincalzit  pentru aproximativ 40 minute
  6. Dupa ce s-a “racorit” se toarna glazura de ciocolata deasupra

Urmatorul desert pe care il voi prepara va fi tot negresa, pentru ca e prea buna.  Astept pareri…

1 Comentariu

  1. Daniela

    Bună! As fi vrut sa pui mai multe poze sa vad cum arata în interior, poate data viitoare. Chiar as vrea sa o încerc. O zi frumoasa! Daniela 

Lasă un raspuns