Recenzii Restaurante
Alimentatie Publica

Acte si autorizatii pentru deschiderea unui restaurant

autorizatii deschidere restaurant acteStim foarte bine ca nimic nu e usor pe lumea asta  si mai mult de atat birocratia este foarte mare in momentul in care doresti sa deschizi un restaurant.  Problema ar fi ca nimeni nu iti spune exact ce si cum trebuie sa faci;  sigur ni s-a intamplat multora  dintre noi sa stam la cozi si ghisee gresite, sa pierdem o aprobare  pentru o hartiuta de care nu am stiut ca avem nevoie si cazurile sunt nenumarate.

Pentru deschiderea unui restaurant sunt necesare multe autorizatii, avize, aprobari, contracte si multa bataie de cap. Exista firme de consultanta  care pot obtine toate autorizatiile pentru deschiderea unui restaurant, de exemplu, trebuie doar sa fiti dispusi sa platiti. In Cluj Napoca nu am gasit inca o astfel de companie care sa rezolve toate autorizatiile pentru  o unitate de alimentatie publica, asadar  mai jos urmeaza un mic indrumar care va fi dezvoltat pas cu pas in alte articole pe blogul picant.net

Dupa ce ati rezolvat cu deschiderea firme si cumpararea sau inchirierea spatiului mai aveti nevoie de:

  1. Autorizatie sanitar veterinara- DSV- Directia Sanitar Veterinara
  2. Autorizatie sanitara-  DSP- Directia de Sanatate Publica
  3. Autorizatie de la Mediu
  4. Aviz de prevenire şi stingere a incendiilor – P.S.I
  5. Certificat de clasificare a locatiei de la Ministerul Turismului
  6. Implementarea sistemului de siguranta a alimentelor HACCP
  7. Autorizatie de functionare de la primarie si Orar
  8. Casa de marcat fiscalizata
  9. Contract cu un cabinet de Medicina Muncii
  10. Contract cu Uniunea Compozitorilor si a Muzicologilor din Romania
  11. Contract cu firma de servicii de paza si protectie
  12. Contract cu firma de deratizare
  13. Contract cu firma de salubritate
  14. Contract cu firma de apa, canalizare, electricitate, gaz
  15. Contract cu furnizaori care sa iti asigure certificate de conformitate a marfurilor
  16. Contracte si analize medicale angajati
  17. Cursuri de igiena pentru anagjati care intra in contact cu mancarea
9 Comments

9 Comments

  1. cristina ivan

    iunie 18, 2011 at 9:02 pm

    Buna ziua! multumesc pentru informatii,sunt mai mult decat binevenite. am o intrebare…inainte de a inchiria un spatiu, cum aflu care sunt conditiile pe care trebuie sa le indeplineasca acesta, avand in vedere ca vreau sa deschid un bistro? ce suprafata, cum trebuie sa fie compartimentat. exista vreo mentiune despre acest lucru in sistemul de legi din romania? multumesc

    • Raluca

      octombrie 29, 2016 at 12:42 pm

      Buna Cristina,

      acesta compatimentare se incadreaza la punctul 6 din articol. Articolul cuprinde cam tot ce trebuie facut pentru obtinerea autorizatiilor. Mai este nevoie de cateva contracte pentru obtinerea autorizatiei DSV (punctul 1).

      Mai multe informatii despre procesul de autorizare gasiti aici: https://www.icdv.ro

  2. Cristina

    octombrie 31, 2011 at 3:50 pm

    Buna ziua,
    pentru un restaurant in incinta unei benzinarii este nevoie de certificat de clasificare de la Ministerul Turismului?

  3. gina

    mai 6, 2014 at 12:04 pm

    Buna ziua,
    pentru un restaurant deschis de cativa ani cu toate autorizatiile obtinute in afara de certificat de clasificare de la Ministerul Turismului, este necesar sa obtinem si acest certificat de clasificare?

  4. lev

    mai 6, 2015 at 5:12 pm

    Atentie . Ai nevoie si de contract cu upfr tot pt muzica .

  5. nasulea carmen

    august 5, 2016 at 4:22 pm

    din 1993 la parterul imobilului in care locuiesc ( casa) am desfasurat activitate de alimentatie publica,respectiv bar cu terasa,pana in martie 2016,cand am inchiriat unei alte firme care are ca actvitate bar si pizzerie.Ei au toate autorizatiile luate,numaide la primarie nu o pot lua ptr ca li s-a cerut acordul vecinului care refuza sa-l dea.Este normal si legal?Multumesc|

  6. Silvia

    septembrie 29, 2016 at 5:27 pm

    Buna seara.
    Am un restaurant cu 70 locuri, fara climatizare si cu terasa sezoniera cu 70 locuri , in sezon nu se folosesc simultan. Imi trebuie autorizație de mediu? Sunt bransat la utilitati de apa si canalizare

  7. David

    martie 16, 2018 at 2:28 am

    Buna ….poate cineva sa îmi spună dacă pentru o locație in care se va desfășura activitate de catering sunt necesare in mod obligatoriu metri pătrați ….înălțime ….lungime …pentru a putea obține avizul de funcționare …..multumesc

  8. Mariana

    august 10, 2022 at 12:50 pm

    Acordul vecinilor nu este necesar?

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Cele mai popular

To Top