Această opţiune va reseta pagina principală restaurând categoriile şi widgeturile închise.

Resetează

Reteta de Sangria- originara din Spania

Vara aceasta am descoperit adevarata sangria la ea acasa, in Spania. Ca si peste tot exista diferite variante de sangria, de la sangria cu banane si pepene pana la sangria cu vin spumant. Fiindca este una dintre preferatele mele, am adus reteta de sangria din Spania.

In primul rand vinul din sangria trebuie sa fie rosu usurel demidulce, chiar demisec dar fara aroma puternica poate fi Cabernet, Merolt sau si mai bine vinuri din zona Spania, Italia, Portugalia. Poti face un cocktail foarte alcoolic sau mai light, eu am ales o varianta de mijloc, daca vrei cu mai mult alcool adauga triplu sec.

Ingrediente:

– 3l vin rosu
– 50 ml rom
– 50 ml brandy
– 150 fanta de portocale
– 150 fanta de lamaie
– 150 apa minerala
– 4 lamai
– 2 lime
– 6 portocale ( depinde cat sunt de suculente)
– piersici, nectarine
– mere, pere
– zahar (dupa preferinta)
– baton de scortioara, niciodata praf de scortisoara
-cateva cuisoare

Preparare:

Se spala fructele bine si se taie cuburi, inafara de citrice care se storc, iar o parte se taie rondele pentru decor. Peste ele se pune zaharul, scortisoara, vinul si celelate bauturi. Se amesteca bine, bine si se pune la frigider. Obligatoriu trebuie sa stea la rece cel putin 3 ore inainte de a fi servita, pentru a se amesteca sucurile. Partea buna la sangria este ca se poate drege, daca e prea tare mai puneti suc de  fructe sau apa minerala, daca nu e destul de aromata mai stoarceti fructe, mai puteti pune zahar etc.

Sangria se serveste cu gheata si merge de minune alaturi de o Paella Marisco ( Paella cu fructe de mare).

2 Comentarii

  1. Andrei

    Cat de mare este paharul se sangria din poza?

Lasă un raspuns