Această opţiune va reseta pagina principală restaurând categoriile şi widgeturile închise.

Resetează

Indiciile unui peste proaspat

Se cunoste faptul ca pestele se altereaza foarte usor si poate duce usor la  probleme de sanatate complicate. Pe cat este de benefic pe atat poate fi de daunator,  de aceea trebuie sa fim atenti la calitatea carnii. Inainte de a cumpara carne de peste va sfatuiesc sa urmariti cateva semne care denota prospetime. Asadar un peste proaspat trebuie sa aiba:
–  Gura inchisa
–  Mucus in cantitate mica si transparent, fara miros
–  Solzii luciosi si bine fixati
–  Ochiii bombati cu pupilele bine evidentiate
–   Branzhiile rosii sau roz, fara mucus
–   Corpul tare si pielea intinsa
–    Mirosul usor
–    Daca peste nu are cap, fiti atenti ca carnea sa fie bine prinsa de oase

Pestele refrigerat se pastreaza la o temperatura de minus 1 °C la plus 5 °C.
Cumpăraţi peşte numai din locurile autorizate, cu condiţii optime de depozitare, comercializare şi păstrare.
Calitatile nutritive sunt mai ridicate la pestele proaspat!!! Pe masura ce pestele se invecheste valoarea nutritiva scade, ajungand la alterare. De aceea este atat de necesara verificarea pestelui proaspat.
Carnea de peste este unul dintre alimentele  cele mai recomandate si apreciata de catre nutritionisti, datorita continutului de proteine , a grasimilor usor de asimilat, a vitaminelor(B12, B6, A, D) si a mineralelor.
Prin urmare consumati peste macar odata pe saptamana si veti fii mai sanatosi si mai fericiti.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Articole care te-ar putea interesa:

  • Desi multe persoane considera ca pestele este un aliment greu de gatit, cu aceasta reteta ii voi contrazice. Pe cat este de simplu pe atat este de gustos pestele in sare la cuptor. Avet ...

  • Pentru ca folosesc foarte mult conserva de peste in salate, la mic de dejun si nu numai,  m-am hotarat sa incerc sa fac propria conserva de peste (stiind ca nu e prea sanatos sa mananci ...

  • Graul incoltit sau graul germinat are foarte multe beneficii pentru sanatate, iar pregatirea lui este pe cat de simpla pe atat de ieftina. Cine doreste sa treaca peste etapa germinarii p ...

Lasă un raspuns