O reteta fitzoasa, dar foarte simpla de cocktail de creveti cu avocado si germeni de ceapa. Este o reteta cu fructe de mare la indemana oricui, iar modul de prezentare si micile detalii fac din cocktailul de creveti o delicatesa.
Ingrediente:
300 gr creveti medii decorticati
1 avocado
sos tabasco
4 linguri maioneza
2 linguri iaurt
3 linguri ketchup
1 lingurita de hrean din otet
cogniac
lamaie
sare, piper
germeni de ceapa ( sunt in Auchan)
3 cateti usturoi
ulei de masline
Mod de preparare
Se pregateste sosul din maioneza, ketchup, iaurt,hrean cativa stropi de sos tabasco, cogniac si suc de lamaie, sare si piper.
Se curata avocado, jumatate se taie cubulete, se stropeste cu lamaie, iar cealalta jumatate se pune zdrobit in sos.
Crevetii trasi in ulei cu usturoi se scurg bine si se amesteca cu sosul si bucatile de avocado.
Cocktailul de creveti se serveste cu germeni de ceapa pe deasupra si o felie de lamaie, da foarte bine servit in pahare de martini.
