Această opţiune va reseta pagina principală restaurând categoriile şi widgeturile închise.

Resetează

Chicken Lollipop (Acadele din aripioare de pui)

Am vazut reteta de Chicken Lollipop  la o emisiune TV din Irlanda, mi s-a parut smart ideea, plus marinarea  aripioarelor cu atatea arome nu avea cum sa nu fie bun. Am facut cateva modificari la reteta mai ales la pregatirea paneului, dar va garantez ca au iesit foarte bune.

Ingrediente pentru marinare:
– 8 aripioare pui
– sos de soia
– sos salsa (dulce acrisor)
– chili
– ghimbir ras
– usturoi zdrobit
– otet balsamic
– sare si piper
– ulei

Ingrediente pentru pane:
3 oua
faina
susan
fulgi de porumb (zdrobiti)
pesmet

Mod de preparare:

In primul rand se taie varful aripioarelor si se arunca, apoi se taie fiecare aripioara in doua si se dezoseaza carnea, taind tendoanele si impingand carnea spre varful celuilalt capat.
Se pregateste sosul pentru marinare din restul ingredientelor  si se pun aripioarele la marinat  4-5 ore.
Urmeaza partea finala: se dau acadelele de aripioare prin faina, apoi prin ou batut si la final prin mestec de susan, fulgi de porumb si pesmet.  Ar fii bine ca uleiul in care se prajesc aceste Chicken Lollipop sa dea peste aripioare si sa aveti grija sa fie parjite si in interior nu numai la suprafata.

Sosul Salsa sau un sos de usturoi dau foarte bine langa Chicken Lollipop.

Lasă un raspuns