Intotdeauna am stat pe ganduri ce salata sa mananc la un gratar cu cartofi sau la un gulas facut in adevaratul in stil unguresc. Ba o muratura, ba o salata de verdeturi, ba o salata de varza…am incercat de toate dar parca nici una nu se potriveste cu salata de ceapa verde cu apa si otet.
Da, stiu, toata lumea o sa zica ce salata este aceea numai din ceapa verde si apa si otet, dar tin sa va anunt ca este cea mai mare greseala pe care o poti face. Toata lumea, dar absolut toata lumea a fost incantata de salata de ceapa verde atat persoanele de sex feminin cat si cele se sex masculin.
Reteta de salata din ceapa verde este extrem de simpla. Aveti de nevoie de 2 legaturi de ceapa verde, putina sare, apa rece si un pic de otet si putin marar verde.
Se taie ceapa verde rondele si se pune intr-un bol ca sa fie aproximativ 30% din volumul bolului.
Dupa se pune sare peste rondele de ceapa si se amesteca sa ajunga sarea pe toata ceapa.
Se tare mararul marunt si se pune peste ceapa
Dupa aproximativ 10 minute se umple bolul cu apa si se adauga putin otet dupa gust si putina sare daca mai este necesar.
Se serveste cu cel mai bun gratar si cel mai picant gulas.
Sa ma anuntati cum a fost!
Ianoș
mai 12, 2019 at 5:12 pm
Salata de ceapa a fost super dar adevăratul gulaș unguresc asa si asa…