Iata o idee de mic dejun pe cat de gustos pe atat de sofisticat la prima vedere, mai exact Oua Benedict. Este o varianta minunata pentru un mic dejun de duminica in familie, in locul omletei sau a ochiurilor va recomand reteta de oua benedict. Reteta originala de oua benedict cere briose englezesti, asadar cumparati daca gasiti in comert english muffins sau mai simplu si mai sanatos le puteti pregati in propria bucatatrie, iar a treia varianta inlocuiti cu painea/ chiflele preferate .
Ingrediente:
2 oua romanesti [1]
bacon afumat/prosciutto
sos olandez [2]
english muffins
unt
Modul de preparare inseamna de fapt montarea ingredientelor pentru oua benedict, in ideea in care am preparat deja sosul olandez si ouale romanesti.
Se prajesc usor doua jumatati de chifla, se ung cu unt, peste ele se asaza bucatile subtiri de bacon, ouale romanesti, iar la final sosul olandez.
Variante de servit si montat ouale benedict sunt nenumarat, in functie de imaginatia si preferinta fiecaruia, insa aceasta este reteta originala de oua benedict, de aici pornim.